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孵化期間的規(guī)律性研究
發(fā)布日期:2015年12月31日
我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)孵化設(shè)備的廠家,在不斷試驗中我們得知許多信息,只有這樣我們才能攜手把養(yǎng)殖事業(yè)做大做好!專家解析本試驗選用各類條件一致的900枚新鮮海塞克斯雞蛋進行孵化,孵化條件設(shè)定為:1~19天孵化溫度為38.0℃,相對濕度為55%,20~21天孵化溫度為37.5℃,相對濕度為70%;每2小時自動翻蛋一次。在入孵的第0(即入孵前)、2、4、6、8、10、12、14、16、18、20、21天各隨機取70枚雞蛋,研究不同胚齡水分含量的變化;蛋殼、蛋白、蛋黃和胚胎中鈣、磷含量的變化;蛋白、蛋黃和胚胎中粗蛋白、粗脂肪、能量的變化;羊水和尿囊液含量及PH值的變化;蛋殼理化性質(zhì)的變化等等。
結(jié)果表明:
1、雞蛋在孵化過程中持續(xù)失水,失水量隨胚齡的增大而增加。蛋白、蛋黃的鮮重變化決定于其中的水分含量變化。蛋白和蛋黃中的水分變化具有較強的互補性,即當?shù)鞍姿譁p少時,蛋黃水分增加;蛋黃水分減少時,蛋白水分增加。
早期胚胎的含水率很高,以后逐降。
2、蛋白、蛋黃和蛋殼均在胚胎發(fā)育的不同時期為胚胎發(fā)育提供了鈣。在整個胚胎發(fā)育的過程中,蛋白提供了21.76%的鈣,78.23%的鈣來源于蛋殼,蛋黃中終始的鈣含量雖然變化很小,但還是直接和間接地發(fā)揮了作用,而且蛋黃還具有富集鈣的功能。
3、蛋白和蛋黃為胚胎發(fā)育共同提供了磷,其中5.98%的磷來源于蛋白,其余的磷均來自蛋黃,蛋黃在供磷方面發(fā)揮著主要作用。蛋殼不僅沒有為胚胎發(fā)育提供磷,而且還富集了磷。
4、胚胎在發(fā)育的過程中,對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用主要集中在10胚齡以后。胚胎發(fā)育早期,主要是利用蛋白和蛋黃中的碳水化合物。